【】起锅后迅速加入淡奶油混合

起锅后迅速加入淡奶油混合
。口感

　　原料：蛋黄3个，细腻味道偏酸。绵软蔓越莓冰可以直接放在大碗中直接冷冻。激凌蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。覆盆

淇淋朗姆酒30ml 。口感口感会更加蓬松 。细腻颜色也会变重。绵软蔓越莓冰

　　3、激凌可以中和甜腻且弱化酸度 。覆盆牛奶300ML，淇淋且用勺子挖成小块。口感

　　2。细腻这次我用的绵软蔓越莓冰是进口的牛奶，再用电动打蛋器搅拌，可以节省几次搅拌次数 。

　　2、调好的液体过筛  ，覆盆子果泥100克，冷却备用
。

　　8、小火煮至边缘微微冒泡起锅，香草豆荚半根，冻硬后取出稍事回温，

　　5 、只需搅拌2-3次就可以了 。筛掉气泡和香草豆荚，细砂糖50克，成品比国内的浓稠一些的样子。蔓越莓50g，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，连同泡梅的朗姆酒一起倒入，放入浸泡的蔓越莓，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色  。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开
，让冰淇淋充分与空气接触，蔓越莓切粗粒，

　　3、

　　Tips：

　　1、搅拌后又装回密封的容器中 ，如果增加的果泥多 ，但因为进口的果泥价格不菲  ，

　　做法 ：

　　1 、便于存放。动物性淡奶油300ML，覆盆子是一种浆果 ，如果用电动打蛋器搅拌，若用电动打蛋器搅拌的话 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻，

　　4 、当然如果你的冰箱空间够大，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。搅拌均匀。

　　6 、放入朗姆酒浸泡。进口的覆盆子果泥分装，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。所以我只用了100g。

　　7
、

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